Son Haberler

Dırgit Tarifi – Hedik Tarifi

Dırgit tarifi Hedik tarifi

Dırgit Tarifi veya diğer ismiyle Hedik Tarifi için gerekli malzemeler

  • 1 lt su (5 su bardağı su),
  • 1 çay bardağı nohut,
  • 1 çay bardağı fermason fasulye,
  • Bakla-mısır (isteğe göre),
  • 2 su bardağı işlenmemiş buğday,
  • Tuz.

Dırgit, diğer ismiyle Hedik Yapılışı

Buğday, fasulye ve nohut bir gün veya en geç 2 saat önceden ılık su ile ıslatılır.

Arkasında suları süzülüp düdüklü tencereye koyulur.

Üzerine su eklenir ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir.

Tuz eklemeyi ve karıştırmayı unutmayın.

Dırgit (Hedik) ezilmiş ceviz, limon veya diğer kendi ağız tadınıza uygun baharatlar eşliğinde servis yapılabilir.

Yazar Gonca

Birincil amacımız ziyaretçilerimize dolu dolu bir site sunabilmektir. Anne Bebek, Dekorasyon, Güzel Sözler, Kültür Sanat, Moda, Teknoloji, Yemek Tarifleri ve diğer konularda yazmaktayız.

Bir Yorum

  1. Fatma Muslu

    17 Ekim 2016 at 01:17

    Şu an kadar hayatımda ne Dırgıt ne de Hedik ismiyle bir yemek veya tatlı duymadım. Bu hangi bölgenin acaba? belki daha fazla bilgi bulabilirim diye hem Hedik tarifi hem de Dırgıt tarifi diye arattırdım ama açıklama yok. Herkes sadece tarifi yazmış. Hangi bölgeye ait olduğunu yazan yok.

    Lütfen bilenler varsa yazabilirmi bunlar hangi bölgemize ait.

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir