Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekmek kadayıfı, özel kadayıf tabanının şerbetle tatlandırılıp kaymakla servis edildiği geleneksel bir tatlıdır.

Hazırlama süresi: 10 dakika. Pişirme süresi: 30 dakika. 6 kişilik.

Malzemeler

• 2 adet hazır ekmek kadayıfı
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• Servis için kaymak ve ceviz

Yapılışı

1. Şeker ve suyu kaynatıp limon suyunu ekleyin ve şerbeti hazırlayın.
2. Kadayıfları geniş bir tencereye yerleştirin.
3. Sıcak şerbeti kadayıfların üzerine dökün.
4. Kısık ateşte, kadayıflar şerbeti çekene kadar pişirin.
5. Soğuduktan sonra kaymak ve ceviz ile servis edin.

Püf Noktaları

Kadayıfları çevirmemek dağılmalarını önler. Şerbetin sıcak dökülmesi kadayıfın iyi emmesini sağlar.

Sık Sorulan Sorular

Ekmek kadayıfı neden şerbet çekmez? Şerbet yeterince sıcak değilse veya pişirme süresi kısaysa iyi çekmez.

Üzerine ne konur? Geleneksel olarak kaymak ve ceviz ile servis edilir.

İlgili tarifler: Kabak Tatlısı Tarifi, Şekerpare Tarifi, Revani Tarifi