Fırın Patates Nasıl Yapılır? Kaşarlı Fırın Patates Tarifi

Fırın patates, baharatlarla harmanlanan patateslerin fırında kızartıldığı, isteğe göre kaşarla sunulan pratik bir lezzettir.

Hazırlama süresi: 10 dakika. Pişirme süresi: 35 dakika. 4 kişilik.

Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik ve pul biber
• İsteğe göre rendelenmiş kaşar

Yapılışı

1. Patatesleri dilimleyip veya jülyen doğrayın.
2. Zeytinyağı ve baharatlarla iyice harmanlayın.
3. Yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizin.
4. 200 derecede kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. İsterseniz üzerine kaşar serpip birkaç dakika daha fırınlayın.

Püf Noktaları

Patatesleri tek sıra dizmek her yerinin çıtır olmasını sağlar. Fazla kalabalık tepsi patateslerin buğulanmasına yol açar.

Sık Sorulan Sorular

Patates neden çıtır olmaz? Tepsi kalabalıksa veya yeterince yüksek ısı yoksa çıtır olmaz.

Yanında ne gider? Yoğurtlu soslar ve et yemekleriyle güzel gider.

İlgili tarifler: Fırında Tavuk But Tarifi, Çoban Salatası Tarifi, Haydari Tarifi