Fırında Tavuk But Nasıl Yapılır? Fırın Tavuk Tarifi

Fırında tavuk but, baharatlarla marine edilen butların sebzelerle fırınlandığı pratik ve doyurucu bir yemektir.

Hazırlama süresi: 20 dakika (marine hariç). Pişirme süresi: 45 dakika. 4 kişilik.

Malzemeler

• 4 adet tavuk but
• 3 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz, karabiber, kekik ve pul biber

Yapılışı

1. Zeytinyağı, yoğurt, ezilmiş sarımsak ve baharatlarla marine sosu hazırlayın.
2. Tavuk butları bu sosla iyice ovup en az yarım saat bekletin.
3. Patatesleri iri doğrayıp fırın kabına dizin.
4. Butları patateslerin üzerine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavukları önceden marine etmek hem yumuşatır hem lezzeti içine işletir. Üzerinin kızarması için son 10 dakika fırının üst kısmında pişirebilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Tavuk kaç derecede pişer? Genellikle 190 derecede 40-45 dakikada pişer.

Tavuk neden kuru olur? Fazla pişirildiğinde kurur; but eti göğse göre daha sulu kalır.

İlgili tarifler: Tavuk Sote Tarifi, Pirinç Pilavı Tarifi, Fırın Makarna Tarifi