Kremalı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır? Tarifi

Kremalı tavuklu makarna, sote edilen tavuğun krema soslu şekilde makarnayla buluştuğu, pratik ve doyurucu bir yemektir.

Hazırlama süresi: 15 dakika. Pişirme süresi: 20 dakika. 4 kişilik.

Malzemeler

• 1 paket makarna
• 2 adet tavuk göğsü (kuşbaşı)
• 1 su bardağı doğranmış mantar
• 1 kutu krema
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı süt
• Tuz, karabiber ve kekik

Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
2. Tavukları yağda sote edip suyunu çektirin.
3. Sarımsak ve mantarı ekleyip kavurun.
4. Krema ve sütü ekleyip baharatlarla birlikte kısık ateşte kaynatın.
5. Makarnayı sosla harmanlayıp servis edin.

Püf Noktaları

Kremayı kısık ateşte eklemek sosun kesilmesini önler. Makarnanın haşlama suyundan biraz eklemek sosun kıvamını ayarlar.

Sık Sorulan Sorular

Krema yerine ne kullanılır? Beşamel sos veya labne ile de kremamsı bir sonuç elde edilir.

Mantar şart mı? Değil, mantarsız da yapılabilir.

İlgili tarifler: Fırın Makarna Tarifi, Tavuk Sote Tarifi, Sarımsaklı Makarna Tarifi