Etli Nohut Nasıl Yapılır? Nohudu Sert Kalmayan Etli Nohut Tarifi
Etli nohut tarifi: nohudun kaç saat ıslatılacağı, karbonat kullanımı, tuzun ne zaman ekleneceği ve düdüklü pişirme süre…
Gonca Kaplan — Yazıları (3755)
Havuçlu Kek Nasıl Yapılır? İçi Hamur Kalmayan Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu kek tarifi: havucun suyunun sıkılması, un şeker yağ oranı, kekin içinin hamur kalmaması ve fırın ayarı.
Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır? Dağılmayan Biber Dolması Tarifi
Etli biber dolması tarifi: pirinç kıyma oranı, biberin ne kadar doldurulacağı, dolmaların dağılmaması ve pişirme püf no…
Izgara Köfte Nasıl Yapılır? Dağılmayan Izgara Köfte Tarifi
Izgara köfte tarifi: harç malzemeleri, soğanın suyunun sıkılması, dinlendirme süresi ve köftenin ızgarada dağılmaması.
Kazandibi Nasıl Yapılır? Dibi Karamelize Kazandibi Tarifi
Kazandibi tarifi: süt nişasta pirinç unu oranı, dibin nasıl yakılacağı, lastikleşmeyi önleme ve muhallebiden farkı.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Kararmayan Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi: fasulyenin kararmaması, su miktarı, şeker kullanımı ve dinlendirme püf noktaları.
Kol Böreği Nasıl Yapılır? Kurumayan Kıymalı Kol Böreği Tarifi
Kol böreği tarifi: yufka ıslatma sosu oranı, rulo sarma tekniği, böreğin kurumaması ve fırın sıcaklığı püf noktaları.
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? Şerbetini Çeken Ekmek Kadayıfı Tarifi
Ekmek kadayıfı tarifi: şerbet oranı, şerbetin ne zaman döküleceği, kadayıfın şerbeti çekmemesinin nedenleri ve kaymaklı…
Haydari Nasıl Yapılır? Kıvamlı Haydari Mezesi Tarifi
Haydari tarifi: süzme yoğurt şart mı, sarımsak miktarı, ceviz ve kıvam püf noktaları ile cacıktan farkı.
Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır? Yağ Çekmeyen Musakka Tarifi
Patlıcan musakka tarifi: patlıcanın acısını alma, yağ çekmemesi için püf noktaları, fırın ve tencere yöntemleri.
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Kesilmeyen Yayla Çorbası Tarifi
Yayla çorbası tarifi: terbiye oranı, yoğurdun kesilmemesi için yapılması gerekenler, nane yağı ve pişirme püf noktaları.
Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Dağılmayan Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak tatlısı tarifi: şeker kabak oranı, su eklenir mi, kabağın dağılmaması ve tahinli cevizli servis püf noktaları.